Que ne pas manger en prenant de la vitamine C
La vitamine C est l'un des nutriments essentiels pour le corps humain. Il a de nombreuses fonctions telles que l’antioxydant, le renforcement de l’immunité et la promotion de la synthèse du collagène. Cependant, au cours du processus de supplémentation en vitamine C, certains aliments ou médicaments peuvent affecter son absorption ou provoquer des effets indésirables. Cet article vous donnera une analyse détaillée basée sur les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.Que ne pas manger en prenant de la vitamine C, et fournissez des données structurées à titre de référence.
1. Quels aliments sont compatibles avec la vitamine C ?
Voici un tableau des interactions entre la vitamine C et certains aliments :
| nom de la nourriture | principe d'interaction | suggestion |
|---|---|---|
| Fruits de mer (comme les crevettes, le crabe) | La vitamine C peut convertir l'arsenic pentavalent présent dans les fruits de mer en arsenic trivalent (toxique) | Évitez de manger en même temps, à plus de 2 heures d'intervalle |
| lait | La protéine du lait se lie à la vitamine C, réduisant ainsi son absorption | Prendre 1 heure d'intervalle |
| foie d'animal | Les ions cuivre dans le foie accélèrent l’oxydation de la vitamine C | éviter de partager de la nourriture |
| carotte | L'ascorbate contenu dans les carottes détruit la vitamine C | Servir séparément |
2. Avec quels médicaments la vitamine C entre-t-elle en conflit ?
La prise de vitamine C en même temps que certains médicaments peut affecter l'efficacité ou provoquer des effets secondaires :
| Nom du médicament | interaction | suggestion |
|---|---|---|
| aspirine | Augmente l'excrétion de vitamine C et réduit la concentration de médicaments dans le sang | Prendre 2 heures d'intervalle |
| Anticoagulants (comme la warfarine) | La vitamine C peut affaiblir les effets anticoagulants | Consultez votre médecin pour ajuster la posologie |
| Médicaments sulfatés | Risque accru de cristallurie | évitez de servir ensemble |
| Médicaments alcalins (tels que le carbonate d'aluminium et de magnésium) | Neutralisation acido-basique, réduisant l'effet de la vitamine C | Prendre 2 heures d'intervalle |
3. Autres précautions lors de la prise de vitamine C
1.Meilleur moment pour prendre: La vitamine C doit être prise après les repas. Le prendre à jeun peut irriter la muqueuse gastrique.
2.apport quotidien: L'apport quotidien recommandé pour les adultes est de 100 mg et la dose maximale tolérée est de 2 000 mg/jour. Une consommation excessive peut provoquer de la diarrhée.
3.fumeur: Fumer accélère le métabolisme de la vitamine C. Il est recommandé aux fumeurs de prendre 35 mg de plus par jour.
4.Groupes spéciaux: Les patients souffrant de calculs rénaux, d'hémochromatose et de thalassémie doivent prendre un supplément de vitamine C avec prudence.
4. Le partenaire en or de la vitamine C
Si certains aliments peuvent affecter l’absorption de la vitamine C, certains nutriments peuvent également favoriser ses effets :
| Accords culinaires | synergie |
|---|---|
| Vitamine E | Antioxydant synergique, protégeant la vitamine C de l'oxydation |
| fer | Favoriser l’absorption du fer non héminique et améliorer l’anémie |
| anthocyanine | Améliorer la capacité antioxydante |
5. Questions fréquemment posées
Q : Les comprimés effervescents de vitamine C peuvent-ils être pris pendant une longue période ?
R : Il n'est pas recommandé de prendre de grandes quantités de comprimés effervescents pendant une longue période car leur teneur élevée en sodium peut augmenter le risque d'hypertension. Il est recommandé d'obtenir de la vitamine C à partir d'aliments naturels.
Q : La vitamine C peut-elle blanchir ma peau ?
R : La vitamine C peut effectivement inhiber la formation de mélanine, mais elle nécessite une persistance à long terme et son effet varie d’une personne à l’autre. Les produits topiques à base de vitamine C peuvent être plus directs que l’administration orale.
Q : Est-il utile de prendre une grande quantité de vitamine C quand on a un rhume ?
R : La recherche montre que pour les gens ordinaires, de fortes doses de vitamine C ne peuvent pas prévenir le rhume, mais elles peuvent raccourcir la durée de la maladie. Des groupes spéciaux tels que les athlètes pourraient en bénéficier davantage.
Résumer: Bien que la vitamine C soit bonne, nous devons également prêter attention à la supplémentation scientifique. Évitez de manger avec des aliments contradictoires, faites attention aux interactions médicamenteuses et organisez raisonnablement le temps de prise pour maximiser l'efficacité de la vitamine C. Il est recommandé d'obtenir de la vitamine C grâce à une alimentation équilibrée et d'envisager des suppléments si nécessaire.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
